Il programma "Boss in incognito" torna su Rai 2 a partire dal 22 settembre 2026 con Elettra Lamborghini alla conduzione, per una nuova stagione composta da quattro puntate. Il format, che racconta storie di lavoro e umanità, mostra l'incontro tra boss e dipendenti, mettendo in luce il valore delle persone dietro le aziende. La stagione 2026/2027 prevede quattro puntate e un ulteriore ciclo di quattro puntate è previsto per il 2027, sempre con la collaborazione di Endemol Shine Italy (parte del gruppo Banijay Entertainment). Il programma è basato sul format "Undercover Boss" creato da Studio Lambert e licenziato da All3Media International.
In ogni puntata, un imprenditore si mette alla prova sotto copertura nella propria azienda, camuffandosi per scoprire la realtà quotidiana del lavoro. Ai dipendenti viene detto che si sta girando un documentario per aiutare persone disoccupate a trovare lavoro, creando così una finta produzione che permette al boss di osservare e conoscere i propri collaboratori in modo autentico.
La prima puntata ha come protagonista Camilla Mastromartino, responsabile della comunicazione e rappresentante della terza generazione alla guida di Caffè Motta. L'azienda, fondata negli anni '60 come torrefazione artigianale, è diventata un'industria all'avanguardia nel settore del caffè tostato di alta qualità. Con sede a Salerno, produce 3 milioni di kg di caffè all'anno, 125 milioni di cialde e 50 milioni di capsule, esportando in Europa, America e Africa, con un volume d'affari di 30 milioni di euro annui.
Nel corso della puntata, Camilla Mastromartino si mette alla prova in incognito nei vari reparti dell'azienda: nel reparto logistica affianca Danilo nella preparazione di scatole e pedane per le spedizioni, nel reparto lavorazione affianca Ugo nel processo che porta dal chicco crudo alla tostatura, nella produzione delle capsule affianca Giovanni sulla linea di produzione e, infine, affianca Fausto nelle consegne ai clienti.
Anche la conduttrice Elettra Lamborghini si mette in gioco, trasformandosi in Katia per lavorare con Mario nella linea di produzione delle cialde di caffè. Sottoposta a trucco e parrucco per rendersi irriconoscibile, Elettra affronta le difficoltà della produzione, tra macchinari e ritmi serrati, con il suo spirito ironico e la sua energia, scoprendo la fatica e la cura necessarie per un prodotto semplice come una cialda di caffè. Alla fine dell'esperienza, la trasformazione viene svelata al lavoratore, regalando momenti di sorpresa e commozione. Elettra Lamborghini commenta con la sua solita ironia: "Anche qui…", sottolineando la sua esperienza in incognito.